플레인스콘 (2) 썸네일형 리스트형 2010.9.19~26 기나긴 휴일- 황금같은 추석 연휴- 이긴 하지만 뭐 나는 원래 쉬는 잉여 였으니... 굳이 다른게 있다면 추석 차례상 준비로 전을 부치거나 하는 일들을 하거나 평소에 보지 못했던 반가운 친척을 만난 다는게 다르다면 다른 휴일 이었다. 그러나 이런 즐거운 휴일에 처음부터 악재가 겹쳤으니 전 포슷힝에 만들었던 케이크를 먹고 탈이 나버렸다..-_-;; 게다가 감기몸살 + 해서 몸 상태가 최악으로 치닫았다. 설상가상으로 평소 가던 동네병원도 문을 닫아버렸고.. 그냥 약이라도 먹으려고 약국 가서 사정을 얘기했더니 동네병원 문 닫은 지가 꽤 되었다고 한다. '헉 언제 닫아버린거지' 하면서 다음에 아플때는 병원을 어디로 가야하나 살짝 걱정도 한다. 그 와중에 또 만들건 만들고 -_-;; 사실 이날 아침에 일어나자 마자 만든건데 [.. 2010.6.8 플레인 스콘 무려 저번주 월요일 날[...] 해보았던 플레인 스콘. 아직 부족한 스킬이긴하지만 그 래도 저번의 스콘 보다 다시 한층 더 업그레이드 된 때깔과 맛. 그 리고 그 다음날 다시 한번 만들어 보았다. 블로그 업로드 용으로 조리법에 대한 사진까지 찍으면서 하는.. 플레인 스콘의 재료는 다음과 같다. 박 력분 - 300g [일명 과자용 밀가루.] 베이킹파우더 - 5g [밀가루 파는 코너나 빵재료 코너에 있음] 소금 - 5g [ 설마 맛 소금 쓰는 사람 없겠지 ... -_- ] 버터 - 100g [보통 세개 짜리 종이포장된 박스에 있거나 큰 한덩이 있거나] 설탕 - 15g [되도록 흰설탕] 우유 - 100g [되도록 일반우유.] 계란 - 반개 [계란을 풀어서 반개를 우유에 투입. 나머지 반개는 색낼때 쓸거니 버리.. 이전 1 다음
