크림스파게티...일까? (1) 썸네일형 리스트형 2010.11.6 라면처럼 막 얼렁뚱땅 만드는 크림 스파게티. 면 삶은 물 올려놓고 면 익히는 동안 양파 썰고 마늘 썰고 고추 약간 준비하고- 여기에 냉장고 구석에서 발견한 토스트 하고 남은 슬라이스 햄을 살짝 구워 기름기 살짝 제거후 잘게 설어 준비한 다음에 올리브유 살짝 달군 팬에 팬을 기울여 구석에 마늘,고추를 튀기[?]다가 양파 넣어 투명해질때까지 볶으면서 건 바질[생 바질 구하고 싶어어-_-]과 후추, 허브 소금 투입 하고 햄 넣고 또 볶다가 우유 넣고 맛이 배일 정도로 살짝 끓임[치킨스톡이나 조개육수 같은게 있으면 금상첨화] 다 익은 면 넣고 버무려 가면서 살짝 조금 졸이면 완성... 그럭저럭한 크림 스파게티 맛이 난 다고 해야하나.... 왠지 느끼느끼 할 것 같기도 하지만 생크림+우유 조합이 아닌 우유 만 첨가 해 묽.. 이전 1 다음
